28 augustus 2025

Hapje-Tapje steeds meer afvalvrij

Op zondag 3 augustus streek Hapje-Tapje opnieuw neer in hartje Leuven. Zo'n 60.000 bezoekers genoten er van lekkernijen, en dat met steeds minder afval. Dankzij het gebruik van herbruikbare bekers, bio-afbreekbare bordjes, kommetjes en bestek en een goed sorteersysteem vermeed stad Leuven maar liefst 600 kg afval. Het ingezamelde servies en het gft-afval werden bovendien verwerkt tot hernieuwbare energie.

Leuven levert al meerdere jaren met succes inspanningen om Hapje-Tapje afvalarm en duurzaam te maken. "Naar schatting werden er meer dan 250.000 gerechtjes verkocht. Normaal gezien brengt dat wel wat afval met zich mee. Door het plaatsen van voldoende sorteereilanden op verschillende locaties en dankzij de hulp van stewards, die toekeken dat bezoekers het afval juist sorteerden, konden we PMD, gft en restafval apart inzamelen en vervolgens verwerken. Gft wordt verwerkt tot biogas en compost, PMD wordt gerecycleerd", vertelt schepen van afvalbeleid Thomas Van Oppens.

Servies wordt herbruikbare energie
De stad gaat nog verder. "We kozen voor servies vervaardigd uit bagasse, een bio-afbreekbaar materiaal. Samen met het gft-afval werd dat naar de vergistingsinstallatie van EcoWerf gebracht en omgezet in biogas. Dat biogas wordt op zijn beurt omgezet in warmte en elektriciteit. Met andere woorden: de bordjes en kommetjes van Hapje-Tapje doen het licht mee schijnen of de koelkast draaien", aldus Van Oppens. In totaal verwerkte EcoWerf 460 kg servies en 132 kg gft-afval tot biogas en compost.

Rest- en PMD-afval
Daarnaast zamelde de stad 7 kg PMD in dat voor een groot deel gerecycleerd zal worden. Het restafval, goed voor 306 kg, bestond voornamelijk uit mossel- en oesterschelpen. "Dat is dus amper 5 gram restafval per bezoeker. Oesterschelpen wegen veel en vertekenen het beeld. We bekijken voor de volgende edities of we deze schelpen ook kunnen recycleren. Er lopen daarvoor immers her en der al proefprojecten", besluit Van Oppens.