Stad Leuven en Velt planten meer dan 70 notenbomen aan
In het kader van het project 'Klimaat uit de noot' planten stad Leuven en Velt vzw, met steun van de provincie Vlaams-Brabant, de komende weken 73 notenbomen aan. De eerste 14 hazelaars, walnoten-, amandel- en kastanjebomen gingen zaterdag de grond in in volkstuin Salvenbos in Heverlee. De komende weken planten ze de overige bomen in vijf buurtmoestuinen en enkele straten.
Wat we eten heeft een impact op onze gezondheid en het klimaat. Noten bevatten heel wat eiwitten en zijn erg gezond. Afhankelijk van de soort kunnen noten tot 25 gram eiwitten per 100 gram bevatten. Bovendien is hun impact op het klimaat beperkt. Ze zijn dus een goed alternatief voor dierlijke producten. De stad plant daarom samen met Velt vzw de komende weken 73 notenbomen aan.
"De Hoge Gezondheidsraad adviseerde onlangs nog om voldoende noten te eten, net omdat het zo gezond is. Noten zijn ook heel lekker, rijk aan eiwitten en goed voor de planeet door hun beperkte voetafdruk. Met dit initiatief willen we het makkelijker maken om af en toe voor noten te kiezen. Dat past perfect binnen de Leuvense voedselstrategie 'Voeding Verbindt'”, vertelt schepen van landbouw en consumptie Thomas Van Oppens. “Daarmee willen we ervoor zorgen dat lokale, duurzame voeding steeds beter de weg vindt naar het bord van de Leuvenaar. De notenbomen zorgen niet alleen voor heel wat lekkers op ons bord. Ze zullen de volkstuin, enkele buurtmoestuinen en straten ook gezelliger en groener maken én voor extra schaduw zorgen. En wat de bomen op straat betreft: voorbijgangers kunnen gerust wat noten oprapen!”
De komende weken plant de stad de resterende bomen aan. Er komen onder meer notenbomen in vijf buurtmoestuinen in Wilsele, Heverlee en Kessel-Lo en verspreid over het openbaar domein, zoals in de Speltstraat en Hoogveldweg in Wilsele en in de Spaanse Kroon.
“Leuven telt al heel wat buurtmoestuinen via Kom op voor je wijk, het project waarmee we Leuvenaars ondersteunen om hun ideeën voor hun wijk te realiseren. In die buurtmoestuinen werken buren samen aan meer natuur en lokale, duurzame voeding midden in de stad”, legt schepen van wijkwerking Lothe Ramakers uit. “Daarom wilden we onze buurtmoestuiniers graag betrekken bij deze klimaatactie, om zoveel mogelijk Leuvenaars mee te krijgen in dit verhaal. Zij stonden meteen klaar om maar liefst 42 van de nieuwe notenbomen een plek te geven. De buurtmoestuiniers planten deze bomen niet alleen voor vandaag, maar ook voor morgen: voor de volgende generaties buren die er, letterlijk en figuurlijk, de vruchten van zullen kunnen plukken.”
Workshops
De aanplant gaat gepaard met workshops voor tuiniers, scholen en iedereen die interesse heeft om meer te weten te komen over noten(bomen); van soorten tot de aanplant. Kinderen leren hoe ze notenbomen moeten aanplanten en hoe je noten kan gebruiken om bijvoorbeeld ‘broodje nootje’ klaar te maken. Er zijn ook workshops voor volwassenen over het gebruik van noten in allerlei gerechten, van ontbijt tot avondeten.
Onderzoek naar impact
Met het project onderzoekt Velt de impact van het aanplanten van notenbomen op het klimaat en wil ze iedereen aanmoedigen om meer noten te eten. Jana Milbou, projectcoördinator bij Velt: “We worden zo enthousiast van lokale noten(bomen) omdat ze gunstig zijn voor hun omgeving en een duurzame teelt zijn. Bomen zijn in staat om verkoeling voorzien en leiden tot CO2-reductie. Bomen worden geplant en vragen nadien niet meer om bodembewerking, wat tot meer CO2 opslag in de bodem leidt. Ze reiken met hun wortels dieper en staan dus ook sterker bij periodes van droogte dan éénjarige teelten. In een notendop; notenbomen leveren voedzame vruchten én blijken bijzonder veerkrachtig in het licht van de huidige klimaatuitdagingen.”
Het project loopt gelijktijdig in Leuven en Beersel kan rekenen op de steun van de provincie Vlaams-Brabant. "De provincie ondersteunt dit project omdat het perfect past binnen onze duurzaamheids- en voedseldoelstellingen. Via onze subsidie maken we het mogelijk om deze notenbomen effectief aan te planten en lokaal gezonde eiwitbronnen te stimuleren. Dat is de bedoeling van onze steun: praktische projecten die meteen resultaat opleveren", besluit gedeputeerde voor leefmilieu Bart Nevens.
